Hoạt động của hydrogen trong cơ thể ngày càng được nhắc tới nhiều trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe cũng như mà mối quan tâm của không ít gia đình. Đây là chất chống oxy hóa có chọn lọc, đem tới cho người sử dụng một cơ thể khỏe mạnh và đầy năng lượng. Tuy nhiên, điều này cho tới nay vẫn bị cho là vô căn cứ. Hucare ngay sau đây sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về hydrogen và cơ chế chống gốc tự do.

1. Hydrogen là gì?
Hydrogen phân tử có ký hiệu hóa học là H₂, không phân cực và mang cấu trúc rất nhỏ (nhỏ nhất trên thế giới). Tính chất này giúp chúng thấm nhanh qua màng tế bào, màng ty thể và hàng rào máu não một cách dễ dàng. Đây là điểm khác biệt cơ bản của Hydrogen so với các chất chống oxy hóa khác.
Hydrogen chỉ phản ứng với những gốc oxy hóa cực kỳ độc hại như hydroxyl (•OH) và peroxynitrite (ONOO⁻) vốn là nguyên nhân chính gây tổn thương tế bào. Sự chọn lọc trong chống oxy hóa này không làm ảnh hưởng tới các quá trình sinh học khác trong cơ thể người.
Phản ứng của hydrogen và gốc hydroxyl tạo ra nước (H₂ + 2•OH → 2H₂O) và hoàn toàn thân thiện và không gây hại. Hiện nay, nước hydrogen đang được coi là phát minh tiên tiến, giúp con người ngăn ngừa được nhiều bệnh mãn tính. Nhờ khả năng chống gốc tự do, hoạt động của hydrogen trong cơ thể cung cấp năng lượng cần thiết cho nhiều bộ phận trên cơ thể sống.

2. Oxy hóa là gì?
Oxy hóa là một quá trình sinh học xảy ra khi phân tử mất electron trong phản ứng hóa học. Phản ứng oxy hóa xảy ra liên tục trong cơ thể, đặc biệt trong quá trình hô hấp tế bào để tạo ra năng lượng. Tuy nhiên, khi quá trình này không được kiểm soát, nó có thể tạo ra các gốc tự do có hại.
Gốc tự do là những phân tử/nguyên tử có electron chưa ghép đôi nên không ổn định. Chúng hình thành tự nhiên trong cơ thể qua quá trình hô hấp tế bào và phản ứng chuyển hóa. Ngoài ra, gốc tự do còn tăng mạnh khi con người tiếp xúc với thuốc lá, ô nhiễm, tia cực tím hoặc hóa chất độc hại.
Gốc tự do nguy hiểm nhất hiện nay là hydroxyl (•OH) và peroxynitrite (ONOO⁻). Chúng có khả năng tấn công màng tế bào, protein, lipid và thậm chí làm hỏng ADN. Khi không được trung hòa, các gốc tự do này sẽ gây ra hiện tượng gọi là stress oxy hóa. Đây là trạng thái mất cân bằng giữa sản sinh gốc tự do và khả năng chống lại của hệ thống bảo vệ nội sinh.
Về cơ bản, oxy hóa không hoàn toàn xấu. Bởi lẽ, cơ thể cần oxy hóa để tiêu diệt vi khuẩn, điều chỉnh tín hiệu tế bào và chuyển hóa năng lượng. Tuy nhiên nếu gốc tự do sinh ra quá mức có thể gây phá hủy tế bào qua thời gian, làm suy giảm chức năng sinh học. Điều này là yếu tố nền gây ra lão hóa sớm và hàng loạt bệnh lý nghiêm trọng.

3. Hoạt động của hydrogen trong cơ thể chống oxy hóa như thế nào?
Hydrogen là chất gốc oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa được nhiều người bàn tán. Trên thực tế qua một số nghiên cứu trên thế giới, chất khí này đem lại hiệu quả trung hòa gốc tự do tốt hơn so với nhiều chất khác.
3.1. Cơ chế hoạt động của hydrogen trong cơ thể chống oxy hóa
Chất khí không màu hydrogen có cỡ siêu nhỏ, không màu, không mùi. Tính chất về kích thước giúp H₂ có thể khuếch tán dễ dàng vào mọi tế bào, kể cả hàng rào máu não – nơi nhiều chất khác không tiếp cận được. Cơ chế hoạt động của hydrogen trong cơ thể giúp bảo vệ tế bào từ bên trong một cách toàn diện.
Khả năng xuyên qua hàng rào máu não cũng khiến hydrogen trở nên đặc biệt so với các chất chống oxy hóa khác. Hydrogen và gốc tự do hydroxyl khi gặp nhausẽ phản ứng và tạo ra nước (H₂O) giúp bù nước cho tế bào. Chúng không tạo thành sản phẩm phụ độc hại sau phản ứng mà còn hỗ trợ duy trì sự cân bằng oxy hóa – khử tự nhiên của cơ thể.
Ngoài ra, hydrogen không ức chế các gốc oxy hóa có lợi như gốc superoxide (O₂•⁻) hoặc hydrogen peroxide (H₂O₂). Nước chứa hydrogen còn giúp trung hòa axit dư thừa, đặc biệt là trong dạ dày, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cơ quan nội tạng hoạt động tốt.
3.2. So sánh khả năng chống oxy hóa của hydrogen với các chất khác
Hydrogen nói chung, bình tạo nước hydrogen nói riêng hiện nay được tin tưởng và sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới, điển hình là Nhật Bản. So với nhiều chất được cho là có khả năng chống oxy hóa, hoạt động của hydrogen trong cơ thể có hiệu quả vượt trội hơn hẳn.
Tiêu chí | Hydrogen (H₂) | Vitamin C (Ascorbic acid) | Vitamin E (Tocopherol) | Polyphenol (trà xanh, curcumin…) |
Cơ chế chống oxy hóa | Trung hòa chọn lọc các gốc •OH, ONOO⁻ | Trung hòa nhiều loại gốc (cả có lợi và có hại) | Tập trung vào gốc lipid peroxide | Trung hòa gốc tự do và điều hòa gen liên quan |
Tính chọn lọc | Rất cao, chỉ chọn gốc oxy hóa mạnh | Thấp, phản ứng diện rộng | Thấp, có thể làm mất cân bằng nếu quá liều | Trung bình, ảnh hưởng cả hệ miễn dịch nếu quá liều |
Tính thấm qua tế bào | Cao – thấm qua màng tế bào, ty thể, hàng rào máu não | Trung bình, tan trong nước, khó vào mô mỡ | Tan trong dầu, khó vào các mô nước | Đa phần khó thấm sâu |
Tác dụng phụ sau phản ứng hóa học | Không có | Có thể gây sỏi thận, rối loạn tiêu hóa nếu dùng liều cao | Có thể tăng nguy cơ xuất huyết khi dùng liều cao | Ảnh hưởng chức năng gan, làm rối loạn vi sinh vật đường ruột |
Sản phẩm sau phản ứng oxy hóa | Nước (hoàn toàn an toàn) | Dạng trung gian có thể tái hoạt hóa thành gốc khác | Có thể tạo tocopheryl không bền | Có thể tạo chất chuyển hóa hoạt tính sinh học không mong muốn |

4. Nước hydrogen có phù hợp để sử dụng hàng ngày không?
Hydrogen phân tử (H₂) không chỉ là một chất chống oxy hóa mạnh mà còn được chứng minh là an toàn để sử dụng lâu dài. Nhờ đặc tính chọn lọc, không độc, hydrogen trở thành lựa chọn tiềm năng để bổ sung hàng ngày nhằm hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
Tuy nhiên, đối tượng nên bổ sung hoạt động của hydrogen trong cơ thể chỉ có nhóm người sau đây:
- Người trưởng thành khỏe mạnh muốn phòng chống lão hóa, bảo vệ tế bào trước stress oxy hóa mỗi ngày.
- Người làm việc trong môi trường ô nhiễm, căng thẳng hoặc tiếp xúc tia UV nhiều.
- Người mắc bệnh lý mạn tính như: Tiểu đường, gan nhiễm mỡ, tim mạch, viêm mạn tính có thể dùng hydrogen như một biện pháp hỗ trợ.
- Vận động viên, người tập thể thao nặng: Giúp phục hồi mô, giảm đau nhức cơ và chống viêm nhẹ sau vận động.
Tùy nhu cầu và thể trạng, mức nước hydrogen nên uống mỗi ngày là từ 500 – 1500ml. Bạn nên uống nước hydrogen tươi ngay sau khi tạo để đảm bảo nồng độ H₂ vừa đủ cho sức khỏe. Tuy nhiên, người dùng không nên thay thế nước lọc tinh khiết bằng nước hydrogen nếu không có chỉ định từ bác sĩ.

5. Kết luận
Hoạt động của hydrogen trong cơ thể đóng vai trò quan trọng trong chống oxy hóa, ngăn ngừa và đẩy lùi gốc tự do có hại. Loại khí đặc biệt này có trong nước điện phân sẽ giúp con người bảo vệ sức khỏe toàn diện, hỗ trợ phòng nhiều bệnh mãn tính. Uống nước hydrogen mỗi ngày từ bình tạo nước do Hucare phân phối, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt sau một thời gian.