Nước ion kiềm có pha sữa được không là băn khoăn của nhiều người khi sử dụng loại nước điện phân này. Trên thực tế, nước kiềm đem tới cho cơ thể chúng ta nhiều lợi ích thiết thực. Tuy nhiên việc dùng chúng để pha sữa lại là điều cần tìm hiểu sâu hơn.
1. Các lợi ích của nước ion kiềm với sức khỏe con người
Nước ion kiềm được tạo ra thông qua quá trình điện phân, vừa lọc các cặn bã có hại, vừa giữ khoáng chất hữu ích. Nước được phân tách thành các ion OH- và H+, với nồng độ ion OH- cao hơn đáng kể so với ion H+ tạo nên tính kiềm đặc trưng.
Nước điện phân ion kiềm sở hữu nhiều đặc tính độc đáo, mang lại những lợi ích vượt trội so với nước thông thường. Độ pH dao động từ 8.0 – 9.5 tương tự như tính kiềm tự nhiên có trong rau xanh và trái cây tươi. Đây được xem là mức độ lý tưởng để hỗ trợ cân bằng môi trường bên trong cơ thể. Quá trình điện phân tạo ra một lượng lớn Hydro – chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng trung hòa được các gốc tự do gây hại.
Nhờ cấu trúc phân tử siêu nhỏ, nước ion kiềm dễ dàng thẩm thấu sâu vào các tế bào. Từ đó, chúng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, lưu thông máu và đào thải độc tố hiệu quả ra khỏi cơ thể. Các khoáng chất thiết yếu như Canxi, Kali, Magie dưới dạng ion giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sức đề kháng tổng thể cho cơ thể.
2. Lý giải nước ion kiềm có pha sữa được không
Nước ion kiềm mang lại nhiều lợi ích cho cả trẻ em và người trưởng thành. Tuy nhiên, việc sử dụng loại nước này để pha sữa, đặc biệt là sữa công thức cho trẻ nhỏ lại không được khuyến nghị. Cùng với đó, câu trả lời cho thắc mắc nước ion kiềm đun sôi có pha sữa được không chính là không.
Việc đun sôi còn làm mất đi lượng Hydrogen hoạt tính, một trong những lợi ích chính của nước ion kiềm. Điều này khiến nước không còn giữ được đặc tính ưu việt ban đầu. Các khoáng chất bị kết tủa cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu của cơ thể. Vì vậy, nước ion kiềm dù đã đun sôi vẫn không phải là lựa chọn an toàn và tối ưu để pha sữa cho trẻ nhỏ và cả người lớn.
3. Vì sao không dùng nước ion kiềm để pha sữa?
Nước ion kiềm có pha sữa được không là băn khoăn được nhiều người đặt ra khi quan tâm đến lợi ích sức khỏe nước điện phân. Hucare ngay sau đây sẽ phân tích cụ thể về lý do không nên pha sữa bằng nước kiềm.
3.1. Tác động của độ pH cao lên sữa công thức
Nước ion kiềm được ca ngợi về khả năng trung hòa axit và cân bằng độ pH trong cơ thể con người. Thế nhưng đối với sữa và hệ tiêu hóa non nớt của trẻ sơ sinh, việc đưa vào một chất có độ pH cao lại trở thành một yếu tố bất lợi.
Nước ion kiềm có độ pH khá cao (từ 8.5 trở lên). Trong khi đó, sữa tươi thường có độ pH trong khoảng 6.6 – 6.8, đây là ngưỡng lý tưởng để đảm bảo độ tươi và chất lượng. Khi pha sữa với nước có độ pH cao, tính chất hóa học của sữa có thể bị thay đổi. Điều này có thể làm giảm chất lượng dinh dưỡng của sữa, biến đổi các thành phần quan trọng và ảnh hưởng đến độ ổn định vốn có.
3.2. Ảnh hưởng của khoáng chất và cấu trúc phân tử nước
Yếu tố tiếp theo trả lời cho thắc mắc nước ion kiềm có pha sữa được không chính là ảnh hưởng của khoáng chất đến sữa. Nước điện phân chứa một lượng lớn khoáng chất tự nhiên như Natri, Canxi, Kali, Magie. Đối với người lớn, đây là những khoáng chất có lợi. Tuy nhiên, hệ tiêu hóa và đặc biệt là hệ bài tiết của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ còn rất non nớt, chưa hoàn thiện. Chúng không thể chuyển hóa và đào thải hết lượng khoáng chất này một cách hiệu quả.
Máy lọc nước ion kiềm đem lại đa lợi ích cho sức khỏe của trẻ em. Tuy nhiên việc tiếp nhận quá nhiều khoáng chất có thể gây gánh nặng lên thận của trẻ, lâu dài có nguy cơ hình thành sỏi thận. Ngoài ra, cấu trúc phân tử siêu nhỏ của nước ion kiềm cũng có thể làm thay đổi tốc độ hấp thu sữa trong dạ dày non nớt của trẻ.
3.3. Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa non nớt
Trẻ sơ sinh có hệ tiêu hóa vô cùng nhạy cảm và hệ bài tiết kém hoàn thiện hơn so với người trưởng thành. Dạ dày của trẻ cần một lượng axit tự nhiên nhất định để tiêu hóa sữa và các chất dinh dưỡng.
Việc sử dụng nước ion kiềm có độ pH cao có thể phá hủy lượng axit tự nhiên này. Điều đó có thể làm ức chế hoạt động của một số lợi khuẩn cần thiết cho tiêu hóa. Điều này có thể dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn như buồn nôn, ngứa ngáy hoặc đi vệ sinh thường xuyên.
Việc uống nước có độ pH không phù hợp còn ảnh hưởng đến sự phát triển tổng thể của trẻ. Vậy nên nếu còn lăn tăn nước ion kiềm có pha sữa được không thì câu trả lời cuối cùng vẫn là không.
4. Kết luận
Vừa rồi là những lý giải cho băn khoăn nước ion kiềm có pha sữa được không của nhiều người. Để đảm bảo hấp thu đầy đủ khoáng chất cũng như không làm mất đi công dụng của nước kiềm, bạn nên uống tươi từ khi mới tạo. Nếu muốn pha sữa, các gia đình nên dùng nước khoáng thông thường (pH 7.0) để đạt hiệu quả cao nhất. Truy cập vào kênh chính thức của Hucare để xem thêm nhiều thông tin hữu ích về nước điện phân nhé!
